Bejelentkezés
Regisztrálás

Ínycsiklandó sütinyalóka

Értékelés:
(0 szavazat)

Cake pops

A gasztroreformok korában se szeri se száma az új ötleteknek, remekbe szabott megoldásoknak. Mostani receptünk egy érdekes hibrid, egy úgynevezett cake pop (magyarul sütinyalóka), ami a sütemények világát hozza össze a nyalókák hangulatával. Ideális lehet a gyerkőcöknek vagy a családnak a közelgő ünnepekre.


Hozzávalók / 4 adag

16 dkg keksz (Oreo)
100 g mascarpone
300 g csokoládé

 

 

Finomra összetörjük a kekszet (robottal vagy akár fakanállal), belekeverjük a mascarponét, jól összedolgozzuk, míg krémes állaga nem lesz.


2 cm átmérőjű golyókat formálunk belőle, és elhelyezzük őket egy sütőpapírral kibélelt tálcára (kb 20 darab lesz).


Gőzfürdőben megolvasztjuk a csokoládét, a pálcikák végét megforgatjuk a csokiban, és minden golyócskába szúrunk egyet.


30 percre a fagyasztóba tesszük a tálcát.


A megfagyott golyókat megforgatjuk a maradék olvadt csokiban, míg szép egyenletesen befedi őket. A csokigolyókat ki lehet díszíteni. Hungarocellbe szurkáljuk őket és visszatesszük a hűtőbe elkészült cake popsunkat megdermedni.

(NoSalty)

 

Tovább a kategóriában: « Genetika a konyhában